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Quinto porc

La Jornada Quintoporc, celebrada en la población de Quinto de Ebro, ha ofrecido a los asistentes siete ponencias donde se han tratado diferentes aspectos que afectan de manera directa a la producción porcina. Desde la gestión de los purines hasta la limpieza y desinfección de las granjas, pasando por la importancia de la calidad del agua de consumo animal, los diferentes ponentes, todos ellos especialistas, han explicado cómo mejorar la competitividad en el sector. En este sentido, R3 Group ha querido estar presente como expositor al compartir el objetivo de la jornada.

Asimismo, se ha celebrado un "Tributo al cerdo", con stands en donde degustar platos a base de jamón, fuet, morcilla, etc. Cinco fabricantes y establecimientos hosteleros participan en esta muestra gastronómica en la que el público también podía votar su tapa favorita.

La jornada se ha celebrado en el salón social La Codera desde las 9h de la mañana hasta las 19h de la tarde, culminándola con la degustación de un vino español.

Quintoporc está organizada por la Agrupación de Defensa Sanitaria nº 3 Quinto-Alfajarín. Desde la ADS se señala la importancia de dar más valor añadido mediante la formación a uno de los sectores económicos más importantes en Aragón, por su peso económico y el empleo que genera en el medio rural.

Quinto porc